Комментариев: 0 Просмотров: 348 Дата: 30-03-2016, 22:17
Необходимо: Морковь пассерованная 170 гр. Лук репч.пассерованный 120 гр. Чеснок св.очищенный 2,0 гр. Соль 5,0 гр. Перец чёрный молотый 1,0 гр. Масло растительное 20 гр. Скумбрия филе п/ф 930 гр. Сок лимона п/ф 50 гр. Выход: 1000 гр. Технология приготовления: Подготовленное филе