
Лаваш 1 шт.
Семга слабосоленая 300 гр.
Сыр плавленный 300 гр.
Салат листовой 30 ГР.
Зелень 20 гр.
Выход: 700 гр.
Технология приготовления:

Нарезаем рыбу на небольшие ломтики.

Лаваш намазываем сыром,

укроп измельчаем.

Затем кладём ломтики сёмги.

Посыпаем поверхность листьями зелени.

Рулет из лаваша с красной рыбой сворачиваем в пленку пищевую, кладём в холодильник на 1-3 часа.

Рулет режим на ровные кусочки (по 2-3 см.).

Укладываем на тарелку листья салата и сверху рулет и посыпаем листьями петрушки.