Советы, технологии » Вместе приготовим - сайт кулинарных рецептов. Вместе приготовим.ру - Vmeste-prigotovim.ru
Тортилья с сыром

Тортилья с сыром

Необходимо: Кабачки 300 гр. Сельдерей корень 70 гр. Лук порей 70 гр. Перец болгарский 60 гр. Оливки консервированные 30 гр. Маслины консервированные 30 гр. Яйцо 16 шт. Молоко 100 гр. Сыр твердый в ассортименте 40
Сыр

Сыр "Моцарелла

Необходимо: Молоко 8 400 л. Закваска 1 шт. Соль 10 гр. Лимонная кислота 10 гр. Фермент сычужный 0,4 гр. Выход: 1000 гр. Технология приготовления: Молоко пастеризуем при температуре 74-76 С, охлаждаем до температуры 15-16С, вносим 10 г. лимонной кислоты, нагреваем до температуры 38С, вносим закваску 1/12 шт., ждём 15-20 минут, чтобы
Сыр

Сыр "Рикотта"

Необходимо: Сыворотка от сыра качоттты 10 л. Молоко 1 л. Соль 30 гр. Лимонная кислота 15 гр. Выход: 1000 гр. Технология приготовления: Подогреть сыворотку до температуры 83-86 С. Во время нагревания необходимо добавить соли. Приготовить
Лосось солёный

Лосось солёный

Необходимо: Филе лосося 1146 Соль 45 Сахар 20 Лимон 150 Выход 1000 Технология приготовления: Филе лосося на коже нарезаем на пласты тщательно
Сыр

Сыр "Страчетела"

Необходимо: Сыр "Моцарелла" 500 гр. Соль 10 гр. Сливки 33% 500 гр. Выход готового блюда: 1000 гр Технология приготовления: Для приготовления сыра используют нити моцареллы которые остаются во время производства моцареллы и их соединяют
Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Общие правила приготовления Для приготовления хорошего качества пиццы требуется определённого стандарта толщина продукта, должно быть средней толщины. Чтобы тесто для пиццы получилось, всегда используйте два вида муки тонкого помола и хлебопекарную, их соотношение должно быть один к двум. Вода для теста должна быть фильтрованной питьевой. Подходящая соль для пиццы - морская . Оливковое масло
Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.