Комментариев: 0 Просмотров: 584 Дата: 23-12-2015, 07:55
Необходимо: Мука пшеничная 51,0 гр. Соль 5,0 гр. Масло сливочное 50 гр. Сахар 10,0 гр. Молоко 1100,0 гр. Выход готового блюда: 1000,0 гр. Технология приготовления: Муку просеять, масло растопить, сделать жировую пассировку, с легким изменением