Водоросли комбу 3.0 гр.
Уксус митцукан 690 гр.
Соль 55 гр.
Сахар-песок 552 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Все ингредиенты перемешивают, нагревают до растворения сахара.