Комментариев: 0 Просмотров: 1 582 Дата: 11-04-2016, 14:03
Необходимо: Филе индейки с/м 1533 гр. Ветчина , сыр Российский 204 гр. Перец чёрный молотый 3,0 гр. Соль 10 гр. Майонез 67% жирности 200 гр. Масло растительное 30 гр. Выход 1000 гр. Технология приготовления: Филе отбивают, солят, перчат, кладут индейку на противень, смазанный растительным маслом. Филе сверху смазывают майонезом, кладут пластик ветчины и тёртый