Комментариев: 1 Просмотров: 372 Дата: 13-12-2017, 18:14
Необходимо: Яйцо 4 шт. Молоко 500 гр. Мука пшеничная в/с 250 гр. Зелень свежая 50 гр. Масло растительное 50 гр. Соль, сахар по вкусу Выход: 1000 гр. Технология приготовления: В миску взбиваем яйца, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком, к взбитым яйцам добавляем молоко при температуре 24 С., перемешиваем, Просеиваем муку, добавляем к блинной массе, взбиваем миксером, так