Необходимо:Яйцо 4 шт.
Молоко 500 гр.
Мука пшеничная в/с 250 гр.
Зелень свежая 50 гр.
Масло растительное 50 гр.
Соль, сахар по вкусу
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
В миску взбиваем яйца, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком,
к взбитым яйцам добавляем молоко при температуре 24 С., перемешиваем,
Просеиваем муку, добавляем к блинной массе, взбиваем миксером, так чтобы получилась однородная масса, жидкой консистенции.
В тесто добавляем растительное масло, мешаем и отставляем тесто на 15 минут. Зелень моем, просушиваем и нарезаем, добавляем к тесту, перемешиваем,
Раскаляем сковородку, смазываем маслом, наливаем тесто туда и распределяем по всей сковороде. Обжариваем с двух сторон.
Блины с зеленью сворачиваем красиво и подаём гостям.
к взбитым яйцам добавляем молоко при температуре 24 С., перемешиваем,
Просеиваем муку, добавляем к блинной массе, взбиваем миксером, так чтобы получилась однородная масса, жидкой консистенции.
В тесто добавляем растительное масло, мешаем и отставляем тесто на 15 минут. Зелень моем, просушиваем и нарезаем, добавляем к тесту, перемешиваем,
Раскаляем сковородку, смазываем маслом, наливаем тесто туда и распределяем по всей сковороде. Обжариваем с двух сторон.
Блины с зеленью сворачиваем красиво и подаём гостям.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.