Комментариев: 22 Просмотров: 588 Дата: 6-12-2018, 21:11
Необходимо: Филе трески 100 гр. Сало свиное 25 гр. Хлеб пшеничный 15 гр. Лук репчатый 10 гр. Яйца ¼ шт 10 гр. Соль 2,0 гр. Молоко 10 гр. Масло растительное 5 гр. Масса готовых котлет 150 гр. Технология приготовления: Филе трески освободить от упаковки, разморозить при комнатной температуре. и пропускают дважды через мясорубку вместе с замоченным в молоке