Комментариев: 0 Просмотров: 422 Дата: 7-04-2016, 22:21
Необходимо: Свекла 980 гр. Курага 105 гр. Майонез 100 гр. Соль 5,0 гр. Выход: 1000 гр. Технология приготовления: Мытую свеклу заливают водой так, чтобы свекла была полностью закрыта (уровень воды выше уровня свеклы, не мене чем на 10 см). Варят в неочищенном виде в течение 1 час 30 минут после момента закипания. Охлаждают.