» » Запеканка овощная
13-12-2015, 14:52

Запеканка овощная

Категория: Вегетерианцам / Диетические блюда / Вторые блюда

Запеканка овощнаяНеобходимо:

Капуста цветная 350 гр.
Морковь 250 гр.
Баклажаны 176 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Помидоры 150 гр.
Соль 10 гр.
Сухари панировочные 20 гр.
Яйцо 4 шт.
Сыр 20,4 гр.
Перец чёрный молотый 1,0 гр.
Молоко 200 гр.
Масло растительное 50 гр.
Томатная паста 30 гр.
Зелень 10 гр.
Выход 1000 гр.



Технология приготовления:


Запеканка овощная
Цветную капусту разбирают на соцветия,








Запеканка овощная
баклажаны помыть, удалить место крепления плодоножки, нарезать кружочками, посыпать солью и оставить на 15-20 минут для удаления горечи. Баклажаны промыть от соли, просушить.






Запеканка овощная
Подготовленные баклажаны и капусту цветную ставят в духовку на режим пар при температуре 180 С.






Запеканка овощная
Морковь нарезают кубиком,







Запеканка овощная
помидоры нарезают кубиком,







Запеканка овощная
помидоры припускают на сковороде на растительном масле,







Запеканка овощная
лук репчатый нарезают полукольцами







Запеканка овощная
добавляют томатную пасту и припускают на сковороде на растительном масле.







Запеканка овощная
Сыр натирают на тёрке.








Запеканка овощная
Готовят смесь с яйцом и молоком и добавляют специи и сыр.








Запеканка овощная
Форму для выпекания смазывают маслом растительным,








Запеканка овощная
посыпают сухарями панировочными,







Запеканка овощная
выкладывают баклажаны, морковь, соль, специи, пассированный лук, с томатом и зеленью, заливают смесью яйцо с молоком и добавляют сыр. Выпекают в духовом шкафу при температуре 190 С. в течении 30 минут.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нравится ли Вам запеканка овощная?

Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.