Необходимо:Судак филе 800 гр.
Морковь пассерованная 200 гр.
Лук репч.пассерованный 200 гр.
Масло растительное 100 гр.
Перец чёрный молотый 2,0 гр.
Соль 15 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:

Подготовленное филе судака без кожи и костей нарезают на порционные куски.

Морковь натирают на терке,

лук нарезают кубиком,

нарезанный лук пассируют на растительном масле, охлаждают.

Рыбу припукают в небольшом количестве воды.

На порционные куски рыбы укладывают пассированными овощи, рыбу запекают в духовке при t 200 градусов 10-15 мин.

Морковь натирают на терке,

лук нарезают кубиком,

нарезанный лук пассируют на растительном масле, охлаждают.

Рыбу припукают в небольшом количестве воды.

На порционные куски рыбы укладывают пассированными овощи, рыбу запекают в духовке при t 200 градусов 10-15 мин.








Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.