Необходимо:Печень говяжья 300 гр.
Огурцы маринованные 250 гр.
Шампиньоны консервированные 250 гр.
Горошек консервированный 100 гр.
Свёкла свежая 120 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Сыр твёрдый 50 гр.
Салат листовой 25 гр.
Зелень свежая 20 гр.
Соль, перец чёрный по вкусу
Выход 1000 гр.
Технология приготовления:
Печёнку моем, снимаем плёнку и нарезаем соломкой.
Подготовленную печёнку жарим на масле растительном.
Лук репчатый моем, чистим и нарезаем соломкой.
Сыр натираем на тёрке.
Шампиньоны консервированные достаём из банки и обжариваем вместе с луком, сверху посыпаем сыром, закрываем крышкой и даём сыру схватится.
Огурцы маринованные нарезаем крупной соломкой.
Консервированный горох открываем, сливаем жидкость и выкладываем на дуршлаг.
Свёклу моем, варим и чистим.
варёную свёклу нарезаем кубиком.
Зелень свежую моем и нарезаем.
На блюдо выкладываем листовой салат, печень говяжью, грибы, огурцы маринованные, горошек консервированный, свёклу, шампиньоны с сыром посыпаем зеленью.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.