Баранина духовая 1200 гр.
Томаты черри 50 гр.
Руккола св. 50 гр.
Соевый соус 50 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Прованские травы и соль по вкусу
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Баранину нарезаем на порционные кусочки.
Жарим баранину, посыпанную специями и солью до готовности на оливковом масле.
Томаты черри моем и разрезаем на 4 части.
Рукколу свежую моем и разбираем для украшения блюда.
Готовую баранину выкладываем на блюдо поливаем соевым соусом, украшаем томатами черри и рукколой, можно подавать с жареной картошкой.