Необходимо:Баклажаны 800 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Чеснок свежий 15 гр.
Масло подсолнечное 60 гр.
Бекон с/к 300 гр.
Грецкий орех 50 гр.
Соль по вкусу
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:

Баклажаны промыть и нарезать пластинами толщиной 4 мм. Выложить баклажаны в тарелку и присыпать солью. Оставить на 15 минут, чтобы баклажаны пустили сок, для того чтобы вышла горечь. Промыть баклажаны холодной водой, чтобы убрать соль.

Выкладываем баклажанчики на разогретую сковородку с маслом растительным и обжарить с двух сторон.

Сыр натираем на терке.
К сыру добавляем чеснок измельчённый и майонез.

Берём баклажанчик и на край выкладываем начинку.

Завернём в рулетики.

Подготовим бекон.

Рулетики из баклажан заворачиваем в бекон, украшаем каждый рулетик грецким орехом и подаём к столу.








Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.