
Кабачки 1120 гр.
Масло растительное 130 гр.
Помидоры 580 гр.
Зелень 63 гр.
Лук зелёный 56 гр.
Чеснок 12 гр.
Соль 5 гр.
Выход 1000 гр.
Технология приготовления:

Помидоры нарезают мелким кубиком,

зелень, лук зелёный мелко нарезают.

Чеснок чистят, мелко измельчают.

Все компоненты соединяют, заправляют майонезом и тщательно перемешивают.

Кабачки моют, удаляют плодоножку

обработанные кабачки нарезают на слайсере вдоль размером 0,3 см,

затем обжаривают до готовности.

На обжаренный лист кабачка выложить начинку.

и завернуть рулетиком.

зелень, лук зелёный мелко нарезают.

Чеснок чистят, мелко измельчают.

Все компоненты соединяют, заправляют майонезом и тщательно перемешивают.

Кабачки моют, удаляют плодоножку

обработанные кабачки нарезают на слайсере вдоль размером 0,3 см,

затем обжаривают до готовности.

На обжаренный лист кабачка выложить начинку.

и завернуть рулетиком.