
Сёмга слабосолёная 200 гр.
Сыр филодельфия 70 гр.
Икра красная 70 гр.
Огурец свежий 30 гр.
Лук зелёный 50 гр.
Выход 1000 гр.
Технология приготовления:

Измельчаем чеснок

и смешиваем с творожным сыром.

Нарезаем рыбу тонкими пластинами, выкладываем друг на друга пластинки.

В центр помещаем творожный сыр с чесноком и собираем концы рыбных пластинок в кулечек.

Берем лук зелёный и завязываем "кулёк".

Кладем в середину красную икру.
Закуску укладываем на тарелку и украшаем огурцом красиво нарезанным.