Закуска из красной копченой рыбки и икры
18-11-2016, 21:17. Разместил: admin
Необходимо:Сёмга слабосолёная 200 гр.
Сыр филодельфия 70 гр.
Икра красная 70 гр.
Огурец свежий 30 гр.
Лук зелёный 50 гр.
Выход 1000 гр.
Технология приготовления:
Измельчаем чеснок
и смешиваем с творожным сыром.
Нарезаем рыбу тонкими пластинами, выкладываем друг на друга пластинки.
В центр помещаем творожный сыр с чесноком и собираем концы рыбных пластинок в кулечек.
Берем лук зелёный и завязываем "кулёк".
Кладем в середину красную икру.
Закуску укладываем на тарелку и украшаем огурцом красиво нарезанным.
Вернуться назад