Необходимо:Крупа рис 220 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Филе (куриное) 600 гр.
Масло растительное, масло слив. 100 гр
Перец, соль 4,0 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Промываем рис, варим его до полуготовности.
Лук репчатый, нарезаем его полукольцами.
На раскалённую сковороду кладём растительное масло, после выкладываем лук, солим его. Обжарить лук на сковородке, он должен стать мягким и с золотистой корочкой, как только он обжарится, снять со сковороды и дать ему остыть.
Куриное филе, подготавляиваем для приготовления блюда режем кубиком, а потом кладём в блендер.
После измельчения вносим в фарш лук, охлаждённое масло, взбиваем всё в блендере.
После того, добавляем к фаршу специи и рис.
Так как мы будем готовить в пароварке, её следует сначала подготовить. Застелите её листом пергаментной бумаги, это делается для того, чтобы при приготовлении риса, который будет раскрываться при готовке, он не проник в дырочки, и обязательно при выкладке тефтелей оставляйте между ними место.
После того, как всё будет готово, выложите тефтели и готовьте примерно двадцать минут. По истечении двадцати минут аккуратно извлеките готовые тефтели из пароварки, так как рис может осыпаться, будьте весьма внимательны.
Подавать лучше всего в тарелках, украсив листьями салата, а также добавив к блюду овощи.
Лук репчатый, нарезаем его полукольцами.
На раскалённую сковороду кладём растительное масло, после выкладываем лук, солим его. Обжарить лук на сковородке, он должен стать мягким и с золотистой корочкой, как только он обжарится, снять со сковороды и дать ему остыть.
Куриное филе, подготавляиваем для приготовления блюда режем кубиком, а потом кладём в блендер.
После измельчения вносим в фарш лук, охлаждённое масло, взбиваем всё в блендере.
После того, добавляем к фаршу специи и рис.
Так как мы будем готовить в пароварке, её следует сначала подготовить. Застелите её листом пергаментной бумаги, это делается для того, чтобы при приготовлении риса, который будет раскрываться при готовке, он не проник в дырочки, и обязательно при выкладке тефтелей оставляйте между ними место.
После того, как всё будет готово, выложите тефтели и готовьте примерно двадцать минут. По истечении двадцати минут аккуратно извлеките готовые тефтели из пароварки, так как рис может осыпаться, будьте весьма внимательны.
Подавать лучше всего в тарелках, украсив листьями салата, а также добавив к блюду овощи.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.