Необходимо:
Огурцы, помидоры 30гр.
Аджика, зелень свежая 10 гр.
Капуста 100 гр.
Майонез 55 гр.
Лаваш армянский 70 гр.
Мякоть куриная 50 гр.
Выход: 350 гр.
Технология приготовления:
Для приготовления ролла готовим начинку.
Подготовленные: капусту б/к нарезаем соломкой,
огурцы консервированные нарезаем соломкой,
помидоры нарезаем соломкой,
зелень мелко рубим,
бедро куриное жарим шинкуем соломкой,
Лаваш разрезаем на три части, укладываем начинку по всей поверхности,
заворачиваем края и сворачиваем в виде рулета.
Ставим в холодильную камеру на один час. Нарезаем под углом и подаём гостям.
Огурцы, помидоры 30гр.
Аджика, зелень свежая 10 гр.
Капуста 100 гр.
Майонез 55 гр.
Лаваш армянский 70 гр.
Мякоть куриная 50 гр.
Выход: 350 гр.
Технология приготовления:
Для приготовления ролла готовим начинку.
Подготовленные: капусту б/к нарезаем соломкой,
огурцы консервированные нарезаем соломкой,
помидоры нарезаем соломкой,
зелень мелко рубим,
бедро куриное жарим шинкуем соломкой,
Лаваш разрезаем на три части, укладываем начинку по всей поверхности,
заворачиваем края и сворачиваем в виде рулета.
Ставим в холодильную камеру на один час. Нарезаем под углом и подаём гостям.