» » Баклажаны по-грузински
6-12-2015, 16:47

Баклажаны по-грузински

Категория: Национальные блюда / Вторые блюда

Баклажаны по-грузинскиНеобходимо:

Баклажаны 600 гр.
Мякоть куриная обжаренная 270 гр.
Сыр 50 гр.
Лук репчатый 120 гр.
Помидоры 150 гр.
Масло растительное 15 гр.
Соль 7,0 гр.
Укроп 10 гр.
Чеснок св.очищенный 5,0 гр.
Майонез 40 гр.
Прованские травы 1,0 гр.
Перец красный остр.молотый 1,0 гр.
Выход: 1000 гр.



Технология приготовления:


Баклажаны по-грузински
Баклажаны моем, обсушиваем бумажным полотенцем, режем кольцами высотой 2 см,





Баклажаны по-грузински
солим и выдерживаем в течении 15-20 минут для удаления горечи, посыпаем прованскими травами.






Баклажаны по-грузински
Затем нарезанные баклажаны укладываем на смазанный растительным маслом противень и запекаем при t-180C в течении 10 минут.






Баклажаны по-грузински
Баклажаны (верхнюю часть) смазываем майонезом и сверху укладываем укладываем начинку,






Баклажаны по-грузински
Для начинки: мякоть куриную обжаренную (нарезка кубик), соединить с луком пассированным (нарезка кубик), добавить мелкорубленную кинзу, тёртый чеснок, приправить солью, специями.






Баклажаны по-грузински
посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовом шкафу при t-180C в течении 5-7 минут до золотистой корочки сыра.






Баклажаны по-грузински
Выкладываем в блюдо, оформляем укропом и подаём к столу.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нравятся ли Вам баклажаны по-грузински?

Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.