» » Оладьи из брокколи
22-01-2016, 07:59

Оладьи из брокколи

Категория: Вегетерианцам / Диетические блюда / Разное / Вторые блюда

Оладьи из брокколиНеобходимо:

Капуста брокколи 744 гр.
Яйцо 80 гр.
Майонез 100 гр.
Мука 200 гр.
Соль 10 гр.
Сахар 10 гр.
Масло растительное 100 гр.
Выход 1000 гр.



Технология приготовления:


Оладьи из брокколи
Брокколи отвариваем в течении 5 минут в подсоленной воде.







Оладьи из брокколи
Когда капуста будет готова, сливаем воду, капусту остужаем.








Оладьи из брокколи
Далее брокколи разминаем при помощи картофеле давки.








Оладьи из брокколи
В кастрюльку к брокколи добавляем, яйца, майонез, солим, добавляем сахар, наливаем масло растительное. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и оставляем на 20 минут настояться.





Оладьи из брокколи
Далее при помощи столовой ложки выкладываем полученное тесто на сковороду и обжариваем с двух сторон.






Срок реализации с момента окончания технологического процесса: не более 24 часов при температуре 4±2ºС в охлаждённом.


Органолептические показатели блюда:


Внешний вид: все продукты свежие, доброкачественные;
Цвет: цельного полуфабриката: соответствует требованиям;
Консистенция: плотная, упругая;
Запах: свойственный входящим ингредиентам. Гнилостные запахи не допускается.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нравятся ли Вам оладьи из брокколи?

Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.