![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-03/medium/1458020922_555daf09-e844-ce7e-e844-ce71c5d386aa.photo.0.jpg)
Много людей любят овощные блюда, во время поста пользуются популярностью разные блюда из овощей, украшать это искусство, не каждый повар может украсить блюдо.
Необходимо:
Кабачки 500 гр.
Лук репч. очищен. 80 гр.
Молоко 50 гр.
Яйцо 1,5 шт.
Сода пищевая 10 гр.
Соль 5,0 гр.
Перец чёрный молотый 1,0 гр.
Мука пшеничная 120 гр.
Масло растительное 30 гр.
Помидоры 150 гр.
Чеснок св. 6,0 гр.
Майонез 100 гр.
Зелень свежая 10 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Морковь св. 150 гр.
Выход:1000 гр.
Технология приготовления
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1471716023_kabachki.jpg)
Подготовленные кабачки натираем на тёрке,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1471720649_luk.jpg)
лук репчатый очищенный, пропускаем через мясорубку.
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-08/medium/1471718613_chesnok.jpg)
чеснок мелко измельчают,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1471703299_kabachki-s-molokom.jpg)
Добавляем, соль, соду пищевую, перец чёрный молотый, взбитое яйцо, муку, молоко. Тщательно перемешиваем.
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1471706288_tomaty.jpg)
помидоры нарезаем тоненькими кружочками,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1471716299_nachinka.jpg)
лук репчатый обжаренный смешивают с морковью обжаренной,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-09/thumbs/1475059759_2.jpg)
Выпекаем оладьи на сковороде,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-09/medium/1475059634_2.jpg)
смазываем майонезом с чесноком,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-09/thumbs/1475059928_zamazka.jpg)
поочередно слоим варёной морковью с луком
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-09/medium/1475059552_1.jpg)
и укладываем помидоры,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-03/medium/1458020922_555daf09-e844-ce7e-e844-ce71c5d386aa.photo.0.jpg)
Изделие в форме торта. С боков оформляем жаренным луком, сверху посыпаем рубленной зеленью и нарезанным помидором.
Ставим в холодильную камеру на 1 час. Подаём к столу.
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1471720649_luk.jpg)
лук репчатый очищенный, пропускаем через мясорубку.
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-08/medium/1471718613_chesnok.jpg)
чеснок мелко измельчают,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1471703299_kabachki-s-molokom.jpg)
Добавляем, соль, соду пищевую, перец чёрный молотый, взбитое яйцо, муку, молоко. Тщательно перемешиваем.
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1471706288_tomaty.jpg)
помидоры нарезаем тоненькими кружочками,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1471716299_nachinka.jpg)
лук репчатый обжаренный смешивают с морковью обжаренной,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-09/thumbs/1475059759_2.jpg)
Выпекаем оладьи на сковороде,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-09/medium/1475059634_2.jpg)
смазываем майонезом с чесноком,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-09/thumbs/1475059928_zamazka.jpg)
поочередно слоим варёной морковью с луком
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-09/medium/1475059552_1.jpg)
и укладываем помидоры,
![Торт из кабачков Торт из кабачков](/uploads/posts/2016-03/medium/1458020922_555daf09-e844-ce7e-e844-ce71c5d386aa.photo.0.jpg)
Изделие в форме торта. С боков оформляем жаренным луком, сверху посыпаем рубленной зеленью и нарезанным помидором.
Ставим в холодильную камеру на 1 час. Подаём к столу.