» » Котлета "Дачная куриная"
14-03-2016, 16:13

Котлета "Дачная куриная"

Категория: Рецепты от посетителей / Вторые блюда

Котлета "Дачная куриная"Необходимо:

Мякоть курицы для фарша охл разруб 650 гр.
Свинина мясо котлетное 298 гр.
Лук репч.очищен. п/ф 120 гр.
Перец чёрный молотый 1,0 гр.
Батон (выпеченный) 67 гр.
Молоко 80 гр.
Соль 10 гр.
Морковь сыр.очищен. 120 гр.
Приправа для птицы 5,0 гр.
Масло растительное 100 гр.
Выход: 1000 гр.


Технология приготовления:


Котлета "Дачная куриная"
Подготовим филе куриное для фарша,








Котлета "Дачная куриная"
Мякоть куриную), шпик, лук репчатый пропускают через мясорубку (с решеткой d-5 мм),







Котлета "Дачная куриная"
добавляют тертую морковь (тонкая соломка), специи и замешивают фарш.








Котлета "Дачная куриная"
Формируют котлеты весом 140-150 гр овально-приплюснутой формы и обжаривают на растительном масле основным способом. До готовности довести в духовке при t-180-200С в течении 12-15 минут.



Органолептические показатели блюда:


Котлеты сохранившие форму, без разрывов;
Консистенция: нежная;
Вкус: соответствует входящим ингредиентам;
Запах: без постороннего.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нравится ли Вам котлета "Дачная куриная"?

Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.