![Салат "Сырный" Салат "Сырный"](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1470913234_1.jpg)
Сыр твердый 475 гр.
Яйцо 100 гр.
Майонез 430 гр.
Чеснок 42 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
![Салат "Сырный" Салат "Сырный"](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1470913407_2.jpg)
Сыр натирают на мелкой терке,
![Салат "Сырный" Салат "Сырный"](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1470913444_4.jpg)
zйцо варёное мелко шинкуют,
![Салат "Сырный" Салат "Сырный"](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1470913547_5.jpg)
чеснок чистят, выдавливают через чеснокодавилку.
![Салат "Сырный" Салат "Сырный"](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1470913277_1.jpg)
Все компоненты соединяют, заправляют майонезом и тщательно перемешивают.
![Салат "Сырный" Салат "Сырный"](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1470913444_4.jpg)
zйцо варёное мелко шинкуют,
![Салат "Сырный" Салат "Сырный"](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1470913547_5.jpg)
чеснок чистят, выдавливают через чеснокодавилку.
![Салат "Сырный" Салат "Сырный"](/uploads/posts/2016-08/thumbs/1470913277_1.jpg)
Все компоненты соединяют, заправляют майонезом и тщательно перемешивают.
Органолептические показатели блюда:
Внешний вид: масса хорошо измельчена
Цвет: соответствует качественным входящим продуктам
Вкус: сыр, яйцо, чеснок, майонез (островатый)
Запах: свежих овощей, майонеза, зелени
Консистенция: однородная, мягкая.