Помидоры 500 гр.
Сыр фета 250 гр.
Сметана 50 гр.
Чеснок св. 15 гр.
Петрушка св. 10 гр.
Выход 1000 гр.
Технология приготовления:
Начинка:
Чеснок почистим и измельчим.
Сыр фета размягчаем,
петрушку мелко измельчаем.
Сырок фета смешиваем с чесночком измельчённым и мелко нашинкованной зеленью.
С помидоров с помощью острого маленького ножичка красиво срезаем верхушку, очищаем серединку чайной ложкой.
В подготовленные помидоры укладывают начинку и украшают зеленью петрушки и подают к столу.