» » Печень с яблоками тушёная
29-12-2015, 07:36

Печень с яблоками тушёная

Категория: Разное / Вторые блюда

Печень с яблоками тушёнаяНеобходимо:

Печень говяжья охл. 630 гр.
Лук красный 250 гр.
Яблоки 450 гр.
Молоко 80 гр.
Лук порей 50 гр.
Соль 6,0 гр.
Перец красный остр.молотый 1,0 гр.
Зелень свежая 10 гр.
Масло растительное 70 гр.


Технология приготовления:


Печень с яблоками тушёная
Печень говяжью очищаем от плёнки,








Печень с яблоками тушёная
печень нарезаем кубиком весом 20-25 гр.







Печень с яблоками тушёная
добавляем молоко, приправляем солью и выдерживаем в течении 1,5-2 часов, затем откидываем на дуршлаг.







Печень с яблоками тушёная
яблоки нарезаем ломтиком,








Печень с яблоками тушёная
Лук нарезаем полукольцами, жарим на растительном масле, добавляем печень, приправляем солью,перцем красным острым, перемешиваем,






Печень с яблоками тушёная
добавляем яблоки гренни,







Печень с яблоками тушёная
лук порей (нарезаем под углом),








Печень с яблоками тушёная
мелко рубим зелень (петрушка, укроп),







Печень с яблоками тушёная
вливаем 150-200 мл. воды и тушим до готовности.







Органолептические показатели блюда:


Внешний вид: нарезка сохранена;
Консистенция: мягкая;
Цвет: соответствует набору ингредиентов;
Вкус и запах: без постороннего.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нравится ли Вам печень с яблоками тушёная?

Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.