Ананас 150 гр.
Ветчина 357 гр.
Салат пекинский 132 гр.
Филе куриное 350 гр.
Майонез 150 гр.
Зелень 10 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Салат пекинский перебрать, промыть проточной водой,

салат нарезать соломкой.

Ветчину нарезают тонкой соломкой,

филе куриное отваривают,

отварное филе нарезают соломкой.

Ананас освобождают от тары и тузлука,

консервированный ананас нарезают кубиком,

зелень мелко нарезают.

Подготовленные ингредиенты соединяем, заправляем майонезом.
Срок реализации 24 часа при температуре +2+6 С.

салат нарезать соломкой.

Ветчину нарезают тонкой соломкой,

филе куриное отваривают,

отварное филе нарезают соломкой.

Ананас освобождают от тары и тузлука,

консервированный ананас нарезают кубиком,

зелень мелко нарезают.
Подготовленные ингредиенты соединяем, заправляем майонезом.
Срок реализации 24 часа при температуре +2+6 С.
Органолептические показатели блюда:
Внешний вид: все компоненты в салате свежие, доброкачественные, тщательно обработаны, аккуратно нарезаны, сохраняют форму нарезки.
Цвет: пестрый.
Вкус: компонентов, входящих в состав салата.
Запах: компонентов, входящих в состав салата, приятный.
Консистенция: свежие овощи упругие, хрустящие, сыр, маслины мягкие, салат сочный.








Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.