
Филе куриное 250 гр.
Яйцо столовое 3 шт.
Ананас свежий 270 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Шампиньоны свежие 200 гр.
Салат листовой 80 гр.
Сыр твёрдый 50 гр.
Киви св. 80 гр.
Майонез 67 % 100 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:

Курицу моем и отвариваем

и нарезаем соломкой.

Лук репчатый моем и шинкуем кубиком.

Моем шампиньоны и нарезаем ломтиком и обжариваем на сковородке вместе с репчатым луком.

Ананас моем и нарезаем кубиком,

Сыр зачищаем и натираем на тёрке.

Салат листовой моем и разбираем на листики.

Киви моем, чистим и нарезаем на треугольнички.

На блюдо стелим салат листовой и на него укладываем слоями подготовленные ингредиенты (1 с-курица, 2 с-майонез, 3 с - яйцо; 4 - с грибы с луком; 5 с- ананас), посыпаем сверху салат сыром и майонезом делаем красивые узоры. Салат украшаем нарезанное киви.

и нарезаем соломкой.

Лук репчатый моем и шинкуем кубиком.

Моем шампиньоны и нарезаем ломтиком и обжариваем на сковородке вместе с репчатым луком.

Ананас моем и нарезаем кубиком,

Сыр зачищаем и натираем на тёрке.

Салат листовой моем и разбираем на листики.

Киви моем, чистим и нарезаем на треугольнички.

На блюдо стелим салат листовой и на него укладываем слоями подготовленные ингредиенты (1 с-курица, 2 с-майонез, 3 с - яйцо; 4 - с грибы с луком; 5 с- ананас), посыпаем сверху салат сыром и майонезом делаем красивые узоры. Салат украшаем нарезанное киви.