Помидор 100 гр.
Авакадо 100 гр.
Сыр буратта 205 гр.
Масло оливковое 30 гр.
Перец чёрный 2,0 гр.
Базилик 20 гр.
Зелень 10 гр.
Выход 400 гр.
Технология приготовления:
Томаты узбекский режим крупными ломтиками,
авакадо, очищаем, нарезаем кубиком,
томаты и авакадо перемешиваем.
Оформляем сверху бураттой и добавляем дроблённый чёрный перец, заправляем оливковым маслом и дополняем бальзамическим уксусом, украшают базиликом.