
Картофель свежий 200
Морковь свежая 200
Филе лосося слабосолёной 200
Огурцы солёные 150
Яйцо 5 шт
Майонез 67 % 100 гр.
Креветки короевские 100 гр.
Красная икра 50 гр.
Выход 1000 гр.
Технология приготовления:

Картофель помоем, очистим и отварим,

картошку варёную шинкуем кубиком.

Огурцы консервированные зачищаем и нарезаем кубиком.

Морковь варим

и нарезаем кубичком.

Филе рыбки шинкуем мелким кубиком.

Яйца хорошо моем и варим 10 минут.

чистим яйца и шинкуем кубиком.

Креветки королевские размораживаем и жарим на сковороде.

Красную икру выкладываем из баночки в тарелку.

Все компоненты кроме креветок королевских соединяем и красной икры, заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат укладываем на тарелку горочкой, сверху салат смазываем майонезом и укладываем на него красную икру и украшаем сверху креветками жареными и по бокам.