Яйцо 5 шт.
Молоко 100 гр
Соль 5,0 гр.
Икра красная 30 гр.
Масло растительное 10 гр.
Выход: 330 гр.
Технология приготовления:
Взбить в миске яйцо с молоком и солью.
Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом растительным.
Выложить равномерно яичную смесь и жарить под крышкой 7 минут на очень слабом огне.
Готовый омлет сворачиваем красивым прямоугольником, украшаем красной икрой.