Комментариев: 0 Просмотров: 440 Дата: 8-04-2016, 15:11
Необходимо: Свекла 1110 гр. Чеснок свежий 15 гр. Майонез 100 гр. Соль 5,0 гр. Выход 1000 гр. Технология приготовления: Мытую свеклу заливают водой так, чтобы свекла была полностью закрыта (уровень воды выше уровня свеклы, не мене чем на 10 см). Варят в неочищенном виде в течение 1 час 30 минут после момента закипания. Охлаждают.