Необходимо:Тесто слоёное дрожжевое 58 гр.
Мука пшеничная высшего сорта 3,0 гр.
Яйцо куриное пищевое 2,0 гр.
Сахарная пудра термостойкая 2,0 гр.
Фарш творожный
Творог 29 гр.
Сахар 6,0 гр.
Лимоны свежие 2,0 гр.
Мука п/ш 3,0 гр.
Выход: 100 гр.
Технология приготовления:

Пласт слоёного теста разрезают на 4 квадрата.

На середину квадрата выкладывают фарш.

Концы теста соединяют конвертом, и швы соединяют между собой и ватрушки ставят в духовку при температуре 180 С.

Готовую ватрушку посыпают сахарной пудрой и подают к столу.

Для фарша творог перемешивают с яйцом, мукой и сахаром, натёртую цедру и мякоть лимона, просеянную муку и всё тщательно перемешивают в блендере. Хранить не более 36 часов.
На середину квадрата выкладывают фарш.
Концы теста соединяют конвертом, и швы соединяют между собой и ватрушки ставят в духовку при температуре 180 С.

Готовую ватрушку посыпают сахарной пудрой и подают к столу.
Для фарша творог перемешивают с яйцом, мукой и сахаром, натёртую цедру и мякоть лимона, просеянную муку и всё тщательно перемешивают в блендере. Хранить не более 36 часов.








Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.