Необходимо:Баклажаны свежие 250 гр.
Кабачки св. 250 гр.
Болгарский перец 100 гр.
Тыква св. 100 гр.
Морковь свежая 100 гр.
Масло растительное 50 гр.
Сметана 9 % 50 гр.
Соль, перец ч/молотый по вкусу
Выход готового блюда: 1000 гр.
Технология приготовления:
Морковь моем, чистим и нарезаем соломкой.
Баклажаны моем, удаляем место место крепления плодоножки, нарезаем полукольцами, посыпаем солью солью и оставляем на 20 минут для того, чтобы горечь ушла и жарим на масле растительном до готовности.
Тыкву промоем, зачистим и нарезаем кубиком, жарим.
Огурцы моем, зачищаем и нарезаем полукольцами.
Кабачки моем, удалить место крепления плодоножки, нарезаем полукольцами.
Болгарский перец моем, зачищаем и нарезаем соломкой.
Подготовленные ингредиенты соединяем, выкладываем в блюдо и заправляем сметаной.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.