Слойка с печенью

Слойка с печенью

Необходимо: Тесто слоеное 60 гр. Фарш печёночный 40 гр. Яйцо 4 гр. Выход п/ф 100 гр. Выход в готовом виде:90 гр. Технология приготовления: Тесто размораживаем, раскатываем, нарезаем на полоски по 65-70 гр. Выкладываем посередине начинку, смазываем края льезоном и скрепляем их друг с другом. нагреваем духовку до 210°С. в течение 7 минут. Помещаем в разогретый
Индейка, фаршированная яблоками и черносливом

Индейка, фаршированная яблоками и черносливом

Необходимо: Индейка тушка 2600 гр. Яблоки свежие 300 гр. Чернослив б/к 200 гр. Лимон (маринад) 50 гр. Майонез (маринад) 300 гр. Соевый соус (маринад) 200 гр. Горчица (маринад) 40 гр. Выход 2300 Технология приготовления: Индейку моют.
Улитка с цукатами

Улитка с цукатами

Необходимо: Тесто дрожжевое слоеное 60 гр. Сыр плавленный "Карат" 15 гр. Цукаты цветные 15 гр. Мука пшеничная (подпыл) 3,0 гр. Яйцо (смазка) 3,0 гр. Конфитюр термостабильный
Улитка три сыра

Улитка три сыра

Необходимо: Тесто дрожжевое слоеное 70 гр. Сыр плавленный "Янтарь" или "Карат" 15 гр. Сыр Сулугуни 10 гр. Мука пшеничная (подпыл) 3,0 гр. Яйцо (смазка) 3,0 гр. Сыр твердый 10 гр. Выход:
Салат «Сердце»

Салат «Сердце»

Необходимо: Креветки с/м очищенные 437 гр. Кальмары с/м очищенные 495 гр. Крабовое мясо 160 гр. Яйцо 2,5 шт. Икра красная 40,8 гр. Майонез 150 гр. Выход 1000 гр. Технология приготовления: Кальмары отваривают не более 5 минут после закипания,
Филе сайды с помидорами

Филе сайды с помидорами

Необходимо: Филе сайды 1050 гр. Помидоры свежие 206 гр. Майонез 80 гр. Сыр твердый 153 гр. Масло растительное для жарки 20 гр. Выход в готовом виде: 1000 гр. Технология приготовления: Филе сайды порционируют, рыбу смазывают майонезом.
Салат

Салат "Шопский"

Необходимо: Брынза 158 гр. Перец болгарский 323 гр. Огурцы свежие 210 гр. Лук репка 116 гр. Петрушка 13 гр. Соль 5 гр. Помидоры 253 гр. Масло растительное 100 гр. Выход 1000 гр. Технология приготовления: Огурцы нарезают полукольцами, лук репчатый шинкуют
Филе куриное с ананасом

Филе куриное с ананасом "Горячее сердце"

Необходимо: Филе куриное охл. разруб 600 гр. Ананас консервированный 240 гр. Творог 60 гр. Перец болгарский 15 гр. Зелень свежая (укроп, петрушка,кинза) 5,0 гр. Сыр твердый в ассортименте 70 гр. Майонез 100 гр. Мука пшеничная
Чебуреки с говядиной и свининой

Чебуреки с говядиной и свининой

Необходимо: Тесто для чебуреков 80 гр. Фарш из говядины и свинины 70 гр. Масло растительное 21 гр. Выход: 150 гр. Технология приготовления: Для приготовления чебуреков тесто раскатывают в лепёшки толщиной 1 мм, нарезают по 80 граммов. На них укладывают 70 граммов фарша, защипывают края,
Салат витаминный из краснокачанной капусты

Салат витаминный из краснокачанной капусты

Необходимо: Капуста краснокочанная 675 гр. Морковь свежая 190 гр. Перец болгарский 75 гр. Зелень 15 гр. Уксус 9-ый % 15 гр. Сахар 15 гр. Соль 10 гр. Лимон 95,4 гр. Огурцы свежие 158 гр. Масло растительное 75 гр. Технология приготовления: Капусту краснокочанную зачищенную обрабатывают, обсушивают капусту шинкуют соломкой. Вливают заправку для салатов, очень хорошо
Назад Вперед
Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.