Свекла отв. очищен 770 гр.
Сыр твёрдый 64 гр.
Майонез 170 гр.
Петрушка 15 гр.
Чеснок св.очищенный 15 гр.
Соль 10 гр.
Технология приготовления:
Свеклу очищенную нарезать соломкой,
сыр трём на тёрке,
чеснок мелко измельчаем.
Все ингредиенты соединить, приправить солью, заправить майонезом, перемешать.
Салат выкладывают на блюдо украшают зеленью петрушки и подают к столу.