
Филе сёмги 400 гр.
Масло растительное 100 гр.
Кунжут 5,0 гр.
Зелень 10 гр.
Перец болгарский 175 гр.
Креветки 300 гр.
Кальмары с/м 200 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:

Филе кальмара размораживаем, зачищаем и отвариваем.

Отварной кальмар нарезаем соломкой.

Креветки размораживаем и жарим на масле растительном.

Петрушку моем и нарезаем мелко.

Перец болгарски моем, отрезаем плодоножку, очищаем от косточек и нарезаем кубиком.

Филе сёмги нарем тонким ломтиком.

Все перечисленные ингредиенты соединяем, перемешиваем и заправляем маслом растительным. Сверху посыпаем кунжутом и подаём к столу.

Отварной кальмар нарезаем соломкой.

Креветки размораживаем и жарим на масле растительном.

Петрушку моем и нарезаем мелко.

Перец болгарски моем, отрезаем плодоножку, очищаем от косточек и нарезаем кубиком.

Филе сёмги нарем тонким ломтиком.

Все перечисленные ингредиенты соединяем, перемешиваем и заправляем маслом растительным. Сверху посыпаем кунжутом и подаём к столу.