Необходимо:Морские гребешки (замороженные) 200 гр.
Базилик свежий 25 гр.
Перец болгарский 300 гр.
Баклажаны свежие 150 гр.
Масло растительное 75 гр.
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль поваренная пищевая по вкусу
Выход: 500 гр.
Технология приготовления:

Морские гребешки разморозить в холодильнике, просушить на салфетке.

Подготовленные морские гребешки обжарить на сковороде гриль. Жарить на слегка смазанной сковороде маслом, до того момента. когда они потеряют прозрачный вид.

Перец болгарский помыть, почистить, нарезать крупными ломтиками.

Подготовленный перец жарить на гриле, предварительно посолить, приправить специями.

Баклажаны помыть, отрезать плодоножку, нарезать кружочка,

нарезанные баклажаны пожарить на сковороде гриль, предварительно посолить, приправить специями.

Базилик освободить от промышленной упаковки. просушить.

Подготовленные компоненты соединить. перемешать и подавать к столу.








Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.