Необходимо:Ветчина 207 гр.
Картофель 180 гр.
Морковь 188 гр.
Огурцы маринованные 160 гр.
Горошек консервированный 100 гр.
Маслины консервированные (без косточек) 200 гр.
Майонез 208 гр.
Петрушка 7,0 гр.
Перец белый молотый 3,0 гр.
Выход 1000 гр.
Технология приготовления:
Морковь, картофель отваривают в кожуре.

Морковь, картофель очищают.
Картофель нарезают кубиком,
морковь нарезают кубиком,
Маслины освобождают от тары.
огурцы маринованные нарезают кубиком

Горошек консервированный освобождают от тары.

Все компоненты соединяют, солят, заправляют майонезом. Украшают маслинами, зеленью петрушки.
Органолептические показатели блюда:
Внешний вид: компоненты свежие, доброкачественные, тщательно обработаны,
аккуратно нарезаны, сохраняют форму нарезки.
Цвет: пестрый.
Вкус: компонентов, входящих в состав салата.
Запах: компонентов, входящих в состав салата.
Консистенция: салат сочный.








Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.