![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504535722_1.jpg)
Филе сёмги 400
Огурцы свежие 250
Перец болгарский 150 гр.
Помидоры свежие 150 гр.
Маслины б/к 50 гр.
Петрушка св. 15 гр.
Масло оливковое 50 гр.
Уксус бальзамический 35 гр.
Выход 1000 гр.
Технология приготовления:
![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504862223_2.jpg)
Огурцы и помидоры свежие хорошо промываем и нарезаем кубиком.
![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504864799_2.jpg)
Перец болгарский моем, зачищаем и шинкуем крупным ломтиком.
![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504861487_2.jpg)
Филе сёмги нарезаем кубиком.
![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504864627_1.jpg)
Маслины б/к освобождаем от тары и сливаем сок.
![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504865154_2.jpg)
Петрушку моем и шинкуем крупно.
![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504535722_1.jpg)
Все компоненты соединяем, заправляем маслом оливковым и сверху сбрызгиваем уксусом бальзамическим.
![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504864799_2.jpg)
Перец болгарский моем, зачищаем и шинкуем крупным ломтиком.
![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504861487_2.jpg)
Филе сёмги нарезаем кубиком.
![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504864627_1.jpg)
Маслины б/к освобождаем от тары и сливаем сок.
![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504865154_2.jpg)
Петрушку моем и шинкуем крупно.
![Салат с красной рыбкой и перцем болгарским Салат с красной рыбкой и перцем болгарским](/uploads/posts/2017-09/medium/1504535722_1.jpg)
Все компоненты соединяем, заправляем маслом оливковым и сверху сбрызгиваем уксусом бальзамическим.