
Креветки с/м 400 гр.
Филе сёмги с/с 300 гр.
Яйцо столовое 5 шт.
Икра красная 50 гр.
Петрушка свежая 5,0 гр.
Лук зелёный 5,0 гр.
Майонез 100 гр.
Выход готового блюда: 1000 гр.
Технология приготовления:

Филе сёмги нарезаем кубиком.

Яйца моем, варим, остужаем,

варёные яйца чистим,

очищенные яйца нарезаем крупным ломтиком.

Креветки с/м варим в кипящей воде, которую солим и добавляем лавровый лист, остужаем и чистим.

Лук зелёный моем, зачищаем и разбираем на отдельные стебли.

Петрушку моем, разбираем на лепестки для украшения салата.

Подготовленные компоненты соединяем, заправляем майонезом, перемешиваем. Салат украшаем зеленью и посыпаем красной икрой.

Яйца моем, варим, остужаем,

варёные яйца чистим,

очищенные яйца нарезаем крупным ломтиком.

Креветки с/м варим в кипящей воде, которую солим и добавляем лавровый лист, остужаем и чистим.

Лук зелёный моем, зачищаем и разбираем на отдельные стебли.

Петрушку моем, разбираем на лепестки для украшения салата.

Подготовленные компоненты соединяем, заправляем майонезом, перемешиваем. Салат украшаем зеленью и посыпаем красной икрой.