Филе сёмги охл. 900 гр.
Помидоры черри 200 гр.
Руккола свежая 100 гр.
Масло растительное 100 гр.
Масло оливковое 50 гр.
Специи для рыбы, соль по вкусу
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Филе сёмги моем, освобождаем от косточек и нарезаем кубиком.
нарезанную рыбу жарим на масле растительном, солим и посыпаем специями.
Помидорки черри моем и раз режим на четыре части.
Рукколу моем и просушиваем.
Подготовленные ингредиенты соединяем укладываем в красивое блюдо и поливаем маслом оливковым.