Необходимо:Тунец консервированный 200 гр.
Помидоры свежие 120 гр.
Кукуруза консервированная 150 гр.
Огурцы свежие 100 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Перец болгарский 100 гр.
Лимон св.
Салат листовой 30 гр.
Зелень свежая 20 гр.
Масло оливковое 80 гр.
Соль по вкусу
Выход готового блюда: 1000 гр.
Технология приготовления:
Перец болгарский моем, отрезаем плодоножку и нарезаем кубиком.
Салат листовой моем и в произвольной форме нарезаем.
Огурец свежие моем, отрезаем плодоножку и шинкуем крупным кубиком,
помидоры моем нарезаем кубиком.
Варим яйцо пашот:
Осторожненько разбиваем яичко в тарелку, не повредив желток.
Полтора литра воды кипятим. Для приготовления такого яйца, Т воды должна соответствовать 80 С. Одним движением опрокидываем яйцо в воду. Варим яйцо 5 минут.
Проверим готовое яйцо или нет, нажмём на желток ножичком. Он должен пружинить от нажатия, если желток мягкий, то яйцо не доварено. Как яйцо приготовится достаём его из воды и немного обсушиваем.
Консервированный тунец открываем.
Вилкой разминаем в тарелке тунец.
Зелень моем и мелко шинкуем.
Лимон моем и выдавливаем из него сок.
Подготовленные компоненты соединяем, перемешаем, солим, приправляем, заправим майонезом. Салат украшаем зеленью и яйцом пашот.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.