Филе сёмги с/с 300 гр.
Лук красный 100 гр.
Грейпфрут 100 гр.
Салат айсберг 100 гр.
Зелень петрушки 15 гр.
Масло оливковое 50 гр.
Выход: 600 гр.
Технология приготовления:
Салат айсберг моем и нарезаем крупным кубиком.
Филе сёмги нарезаем на длинные тонкие ломтики.
Грейпфрут моем, разбираем на дольки и чистим.
Лук красный моем, чистим и нарезаем кольцами.
Петрушку для украшения салата моем и разбираем на лепестки.
Подготовленные ингредиенты соединяем перемешать, заправляем оливковым маслом и украшаем зеленью.