
Семга слабосоленая 500 гр.
Творог 370 гр.
Огурец свежий 50 гр.
Салат листовой 50 гр.
Зелень 30 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:

Нарезаем сёмгу на длинные кусочки.

Творог выкладываем из упаковки и размягчаем вилкой.

укроп мелко нарезаем.

Творог смешиваем с зеленью.

Подготовленную рыбу намазываем творогом с зеленью и сверху укладываем свежий огурец,

Рулет из с красной рыбы заворачиваем в пленку, кладём в холодильник на 1-3 часа.

Рулет режим на порционные куски (по 2-3 см.). Укладываем на блюдо рулет из сёмги и украшают листьями листового салата.