Необходимо:Филе трески 700 гр.
Соль 3,0 гр.
Масло растительное 90 гр.
Сыр твердый в ассортименте 120 гр.
Майонез 280 гр.
Технология приготовления:
Приготовление льезона: смешиваем майонез и протертый сыр.
Подготовленное филе трески,
нарезанное порционно по 80-85 гр,
обмакиваем в льезоне,
обжариваем основным способом до золотистого цвета.
Доводим до готовности в духовке в течении 7 мин при t-190 С.
нарезанное порционно по 80-85 гр,
обмакиваем в льезоне,
обжариваем основным способом до золотистого цвета.
Доводим до готовности в духовке в течении 7 мин при t-190 С.
Органолептические показатели блюда:
Внешний вид запечённого изделия.
Консистенция мягкая, сочная, со вкусом сыра.
Консистенция мягкая, сочная, со вкусом сыра.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.