Комментариев: 0 Просмотров: 335 Дата: 3-04-2016, 23:03
Необходимо: Тесто слоеное 60 гр. Фарш печёночный 40 гр. Яйцо 4 гр. Выход п/ф 100 гр. Выход в готовом виде:90 гр. Технология приготовления: Тесто размораживаем, раскатываем, нарезаем на полоски по 65-70 гр. Выкладываем посередине начинку, смазываем края льезоном и скрепляем их друг с другом. нагреваем духовку до 210°С. в течение 7 минут. Помещаем в разогретый