Комментариев: 0 Просмотров: 357 Дата: 29-12-2015, 15:49
Необходимо: Баклажаны 750 гр. Масло растительное 170 гр. Зелень свежая (укроп, петрушка,кинза) 99 гр. Чеснок св.очищенный 20 гр. Помидоры 392 гр. Майонез 51 гр. Соль 20 гр. Уксус 9% 20 гр. Технология приготовления: Баклажаны нарезать кольцами шириной 3 см, посолить, выдержать 30 мин и обжарить во фритюре (масса жаренных баклажан 400 гр.). Жаренные баклажаны