» » Кабачки фаршированные овощами
16-12-2015, 06:34

Кабачки фаршированные овощами

Категория: Вегетерианцам / Диетические блюда / Вторые блюда

Кабачки фаршированные овощамиНеобходимо:

Кабачки свежие 810 гр.
Для фарша:
Лук репчатый 91 гр.
Морковь 125 гр.
Масло растительное 70 гр.
Шампиньоны консервированные 100 гр.
Чеснок свежий 13 гр.
Рис 40 гр.
Соль 10 гр.
Зелень 27 гр.
Выход готового блюда 1000 гр.



Технология приготовления:


Кабачки фаршированные овощами
Кабачки делят на две части, удалить семена, промыть








Кабачки фаршированные овощами
и заполнить кабачки начинкой. Затем овощи уложить в один ряд на противень, наливаем небольшое количество воды и запекать в жарочном шкафу до готовности.






Приготовление фарша:
Кабачки фаршированные овощами
морковь, натирают на тёрке








Кабачки фаршированные овощами
подготовленную морковь пассируют,









Кабачки фаршированные овощами
лук репчатый нарезают полукольцами,








Кабачки фаршированные овощами
нарезанный лук обжаривают на растительном масле.







Кабачки фаршированные овощами
Шампиньоны освобожаем от тары,







Кабачки фаршированные овощами
грибы обжариваем с луком.







Кабачки фаршированные овощами
томаты нарезаем кубиком,








Кабачки фаршированные овощами
томаты обжариваем на масле растительном.







Кабачки фаршированные овощами
Чеснок мелко измельчаем.







Кабачки фаршированные овощами
Продукты соединить, довести до кипения. Затем в фарш добавить соль, перец и перемешать.







Органолептические показатели блюда:


Внешний вид: кабачки не деформированы, аккуратно заполнены овощами.
Консистенция: мягкая, сочная.
Вкус: умеренно солёный.
Цвет: баклажан - коричневый.
Запах: свойственный данному блюду с ароматом чеснока.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нравятся ли Вам кабачки фаршированные овощами

Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.